Wild & Asian Kookworkshop - zaterdag 29 aug

Ontdek hoe verrassend lekker wilde kruiden zijn in de Aziatische keuken.

Tijdens deze zomerse middag trekken we eerst de natuur in om eetbare wilde kruiden te leren herkennen, proeven en plukken. Je ontdekt welke planten er op dit moment volop groeien en hoe je ze kunt gebruiken in verrassende, smaakvolle gerechten.

Met onze mand vol verse kruiden gaan we daarna de keuken in. We bereiden samen een uitgebreide vegetarische maaltijd met Aziatische invloeden, waarin wilde ingrediënten de hoofdrol spelen. Denk aan frisse smaken, geurige kruiden, verrassende combinaties en gerechten die je ook thuis kunt maken.

Op het menu staan onder andere een frisse rijstnoedelsalade met wilde kruiden, verse springrolls, Japanse okonomiyaki, hartige aardappelpannenkoekjes en andere smaakvolle wilde gerechten.

En dan... schuiven we samen aan een mooi gedekte tafel. We proeven, delen en genieten van alles wat we samen hebben bereid. Ik zal je alvast verklappen: dit wordt genieten!

Wat deze middag je brengt

🌿 Een inspirerende wilde kruidentocht
🥢 Samen koken met Aziatische smaken en wilde kruiden
🍽️ Een uitgebreide vegetarische maaltijd
🍵 Drankjes tijdens de workshop
📖 Alle recepten om thuis mee aan de slag te gaan
💚 Een ontspannen, gezellige en smaakvolle middag in de natuur

Praktisch

Datum: zaterdag 29 augustus
Tijd: 13.00 tot circa 18.00 - 18.30 uur
Locatie: Waalwijk of omgeving. De precieze locatie ontvang je na inschrijving.
Prijs: € 63,50 per persoon, inclusief kruidentocht, kookworkshop, maaltijd, drankjes en recepten.

Inschrijven?
Stuur een mail naar info@kruidenwegge.nl. Na je inschrijving ontvang je alle praktische informatie en de betaalgegevens.

Herfst Equinox - zaterdag 19 september

Vier de overgang van het seizoen

Op zaterdag 19 september vieren we samen de overgang naar een nieuwe periode. De herfstequinox is het moment waarop dag en nacht precies even lang zijn. Vanaf dit keerpunt worden de nachten langzaam langer en nodigt de natuur ons uit om meer naar binnen te keren en te vertragen. Een natuurlijk moment om stil te staan bij de rijkdom van de zomer en ons te verbinden met de energie van het najaar.

We beginnen met een rustige wandeling waarin we ontdekken wat de natuur ons op dit moment geeft. We bewonderen planten en bomen die bij deze tijd van het jaar horen, zoals de lijsterbes en verschillende wilde zaden, en luisteren naar de verhalen en betekenissen die met deze bijzondere planten verbonden zijn.

Aangekomen op onze plek maken we een traditioneel rowan cross (lijsterbeskruis). De lijsterbes wordt al eeuwen gezien als een bijzondere boom, verbonden met bescherming en de diepe verbinding tussen mens en natuur.

Daarna genieten we samen van een warme, voedende soep rond het vuur, met brood en kruidenthee. We sluiten de middag af met een korte natuurmeditatie waarin we stilstaan bij wat we hebben laten groeien, wat we willen bewaren en wat we mogen meenemen naar een nieuw seizoen.

Een middag en avond om te genieten van de overvloed van de nazomer, te vertragen en je opnieuw te verbinden met de natuur om je heen.

Praktische informatie 🍂

  • Zaterdag 19 september
  • Inclusief wandeling, maken van een rowan cross, soep, brood, kruidenthee en een meditatieritueel
  • Tijd: 15.30 uur tot circa 18.30 - 19.00 uur
  • Prijs: € 48 p.p.
  • Locatie: Waalwijk of omgeving. De precieze locatie ontvang je na inschrijving.

Inschrijven?
Stuur een mail naar info@kruidenwegge.nl

Kom je mee vieren en verbinden?

 

 

Annuleringsvoorwaarden

Deze annuleringsvoorwaarden gelden voor alle workshops en activiteiten van Kruidenwegge.

Kun je onverhoopt niet deelnemen aan een workshop of activiteit van Kruidenwegge? Laat dit dan zo snel mogelijk weten.

Bij annulering bij 8 of meer dagen vóór aanvang ontvang je het volledige bedrag terug.

Bij annulering tussen 7 en 4 dagen vóór aanvang is restitutie helaas niet mogelijk. Als tegemoetkoming ontvang je een persoonlijke korting van 60% op een volgende workshop of activiteit van Kruidenwegge, binnen een jaar na annulering.

Bij annulering binnen 3 dagen vóór aanvang van de workshop of activiteit is restitutie helaas niet mogelijk. De voorbereidingen zijn dan al in volle gang en de benodigde materialen en ingrediënten zijn ingekocht. Als tegemoetkoming ontvang je een persoonlijke korting van 30% op een volgende workshop of activiteit van Kruidenwegge, binnen een jaar na annulering.

Je mag je deelname in beide gevallen ook kosteloos overdragen aan iemand anders. Laat me in dat geval vooraf weten wie er in jouw plaats komt.

Bij annulering door Kruidenwegge zelf, bijvoorbeeld door ziekte of overmacht, wordt uiteraard gezocht naar een passende oplossing. Dit kan een alternatieve datum zijn of restitutie van het betaalde bedrag.

Door je aan te melden voor een workshop of activiteit ga je akkoord met deze annuleringsvoorwaarden.