De Smaak van Midzomer

We gaan plukken, proeven en vieren!

Op woensdag 24 juni, Sint- Jansdag, nodig ik je uit voor een ontspannen midzomermiddag in de natuur.

Rond deze tijd staat alles in bloei. Het is een moment om naar buiten te gaan, te plukken, te proeven en dit hoogtepunt in de natuur te beleven.

We trekken samen het groen in om kruiden en bloemen te verzamelen. Je kunt een mooi veldboeket maken, of, als je dat wil: een traditionele kruidenbundel (kruidwis).

Na de wandeling maken we een vuurtje, bakken we broodjes boven het vuur, genieten we van overheerlijke hapjes en is er alle ruimte om te genieten van het buiten zijn en elkaars gezelschap.

Wat kun je verwachten?

Uitleg over midzomer, een kruidwis, we lopen een Wilde Kruidentocht waarbij we samen kruiden en bloemen plukken en ik je vertel over de culinaire en geneeskrachtige werking van deze kruiden. Er is ruimte om een boeket of kruidenbundel te maken, we gaan samen genieten van heerlijke hapjes, vuur, rust en natuurlijk het buiten zijn. Je kunt deze dag je kruidwis van vorig jaar meenemen om achter te laten in het vuur.

Ik zorg voor:

🌱 wilde kruidentapenades

🌱 bloemenboter

🌱 een voedende, huisgemaakte soep

🌱 deeg voor broodjes boven het vuur

Alles in een ontspannen en verzorgde sfeer. Je hoeft geen ervaring te hebben met kruiden of tradities, nieuwsgierigheid is genoeg.

🕒 Tijd: woensdag 24 juni van 15 tot circa 18 uur.

📍 In of rondom Waalwijk. Precieze locatie volgt nog.

💶 Bijdrage: € 48 p.p.

Je kunt je opgeven door een mail te sturen naar esther.verschure@xs4all.nl

Na inschrijving volgt verdere info en de betalingslink.